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 【商品説明＆記事】・黄金桂_普通 |
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鉄観音と同じく安渓が産地。黄旦という種類の茶樹から春茶と秋茶の2種類をつくります。黄金桂は清代に安渓県羅岩郷で原茶樹が発見されたといわれており歴史が古い茶葉です。
「黄金」の名はその茶水の色から。お茶を淹れたときの美しい黄金色が特徴です。「桂」とは、中国語の「桂花」、すなわち金木犀（キンモクセイ）から由来します。この香りは、キンモクセイを使用して花茶のように香りを後付したのではなく、自然に茶葉が持っている香りを引き出したものです。
鉄観音と似た味わいですが、優しく口当たりもよく、バニラのような甘い香りの「乳香」がします。 |
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| 【使用方法】・黄金桂_普通 |
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１）急須や湯飲みを90度〜95度（やかんの水が沸騰する直前）の熱湯で温めます。
２）急須に1人3〜5g(お好みにより調整してください)の茶葉を入れます。
３）90度〜95度の熱湯を急須に注ぎます。
４）お茶を急須から出しきり、茶碗に注ぎます。
５）１、２煎目の浸ける時間は40秒ぐらいで、３煎目から少しずつ増やして行きます。
６）特に香りを楽しまれる方に普通のお煎茶を出す様に急須に入れてお召し上がり下さい。
７）お身体の健康維持を考える方に茶穀を（1回当たりの目安は元の茶葉約8ｇが適量です。）色々なお料理に混ぜてお使いください。又ミキサー等で細かく粉砕してジュースに混ぜてご愛飲ください。
※熱湯をご使用の場合は十分にご注意ください。 |
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| 【成分】・黄金桂_普通 |
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| カフェイン、タンニン、カテキン（ポリフェノール）、タンパク質、アミノ酸、糖質など |
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| 【注意事項】・黄金桂_普通 |
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●開封後は、商品の劣化や異物の混入を防ぐために、開封口を閉めるか、茶缶等に入れて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
●冷やしますと有機のそこにうまみの成分（アミノ酸等）が見えることがありますが安心してご使用下さい。
●烏龍茶はツバキ科の植物で天然由来の脂質成分を含みます。その為、お茶面に脂質成分が油のように浮くことがありますが、ご安心してご使用下さい。
●烏龍茶保存上の注意 直射日光、高温多湿を避け涼しいところで保存してください。 |
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| 【似ている商品】・黄金桂_普通 |
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黄金桂は中国福建省渓山の山腹で栽培されているカテキンなどのポリフェノールが豊富に含まれる高品質の烏龍茶です。新茶は春と秋に出始めますが、新茶は透き通った黄金色にキンモクセイのような香りと深い甘味があります。
桂花の香りからこの名がついたといわれる黄金桂。蜜の香りとたとえられる甘い香りがあり人気のお茶の一つです。 ...黄金桂_特級の詳細 |
販売価格
1350円 |
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金鴻福茶葉
